AS0012 麻油藥膳龍膽石斑

NT$698

適用年齡:成人

運送方式:冷凍宅配

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貨號: AS0012-1 分類:

鮮甜細緻的高級龍膽石斑,含有豐富的膠質,附有丁骨的肉質十足嫩Q!搭配上好的有機杏鮑菇、有機黃耆、有機枸杞、有機紅棗、有機薑等暖補食材,以及川芎、當歸、黨蔘、蔘鬚的養身效果,最後以香氣四溢的黑麻油入味「畫龍點睛」。湯頭的精華,極品的享受,滿滿的用料誠意,都讓您看得到、吃得到!

低鈉輕熱量 健康開動!

低鈉  每100公克的鈉含量為105毫克,符合食品安全衛生管理法120毫克以下的「低鈉」標準。

輕熱量  一個人一餐熱量267大卡,就算吃了7餐,還是在成人2000大卡每日建議攝取熱量之下。

重量級龍膽石斑

堅持選用20公斤以上龍膽石斑,附有丁骨的肉質更加Q嫩,而且完全沒有腥味與土味!超鮮美的魚肉與湯頭,魚骨、魚皮擁有豐富的膠質,彈性與高營養價值遠勝一般龍膽石斑!連平日較少攝取的DHA、必需脂肪酸(含有亞麻油酸、次亞麻油酸),都在這一鍋人間美味!

健康凍齡的金黃膠質

魚皮以煮湯食用,最能保存完整的滑嫩膠質,水解成胺基酸,更是煲出鮮味的關鍵,非常適合全家大小喝的湯品。

有機杏鮑菇

肉質肥厚,細緻脆嫩,口感似鮑魚,是所有鮑魚菇屬中風味最佳的菇中珍品。味美、低熱量,含多種蛋白質、胺基酸、維生素、礦物質…等營養元素。

有機溫補不燥熱

  • 有機紅棗  挑選碩大飽滿、皮薄核小的果實,增添甜潤的風味。
  • 有機黃耆  天然優質、百分百無污染的滋補藥材,通過國際與農委會有機認證。
  • 有機枸杞  採天然日曬、低溫烘焙,保留豐富的甜度與如現採般的新鮮度。

純淨藥材好養生

  • 當歸
  • 川芎
  • 黨蔘
  • 蔘鬚

老師傅這麼吃

第一口  吃魚皮,品嚐Q軟的感覺

第二口  喝湯頭,享受鮮甜與滿滿的膠質

保鮮衛生 嬰兒食品專利袋

為了保留餐點的原味新鮮度,QBEBE研發「嬰兒食品專利袋」真空包裝,內容物一目了然。經SGS檢驗,可耐熱100度/60分鐘的高溫殺菌蒸煮袋,符合中華民國食品安全衛生管理法的國家標準。

千級無塵室中央廚房製作

QBEBE全程皆在「千級無塵室」中央廚房製作餐點。「無塵室」能夠除去空氣中飄游之微塵粒子,並能防止微塵粒子之產生。搭配溫溼度的嚴格控管:溫度維持在18度、濕度控制在55~65%。

原料

龍膽丁骨, 有機杏鮑菇(臺灣), 米酒, 有機紅棗(中國), 黑麻油, 有機薑(臺灣), 川芎, 有機黃耆, 黨蔘, 蔘鬚, 當歸, 有機枸杞, 海鹽

保存方式

請於 -18°C 以下冷凍保存。

原產地

台灣

保存期限

180天

過敏原

魚類及其製品

營養標示

每一份量 700.0 公克 本包裝含 1 份
每份 每100公克
熱量 534.1 大卡 76.3 大卡
蛋白質 46.2 公克 6.6 公克
脂肪 28.7 公克 4.1 公克
    飽和脂肪 1.4 公克 0.2 公克
    反式脂肪 0.0 公克 0.0 公克
碳水化合物 23.1 公克 3.3 公克
    糖 4.9 公克 0.7 公克
735 毫克 105 毫克

加熱方式一

電鍋加熱方式:
1、無需退冰。
2、撕開鋁箔包裝袋,取出內袋。
3、剪開內袋,將食物倒入容器。
4、容器加蓋,並留約 1~2公分縫隙。
5、容器放入電鍋,外鍋加水100~150cc
(一歲以上餐點,外鍋加水200cc)。
6、按下電鍋開關。
7、開關跳起來後,再燜 5~10 分鐘。
8、拌勻即可食用。

加熱方式二

微波加熱方式:
嚴禁將內袋直接在微波爐加熱。
1、提前12小時冷藏退冰。
2、撕開鋁箔包裝袋,取出內袋。
3、剪開內袋,將食物倒入容器,「加蓋」,再放入微波爐。
4、4~6個月餐點,中大火微波2~3分鐘。 其他階段餐點,中大火微波3~4分鐘。
5、拌勻即可食用。