AS0012 麻油藥膳龍膽石斑

NT$698

適用年齡:成人

運送方式:冷凍宅配

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貨號: AS0012-1 分類:

鮮甜細緻的高級龍膽石斑,含有豐富的膠質,附有丁骨的肉質十足嫩Q!搭配上好的有機杏鮑菇、有機黃耆、有機枸杞、有機紅棗、有機薑等暖補食材,以及川芎、當歸、黨蔘、蔘鬚的養身效果,最後以香氣四溢的黑麻油入味「畫龍點睛」。湯頭的精華,極品的享受,滿滿的用料誠意,都讓您看得到、吃得到!

低鈉輕熱量 健康開動!

低鈉  每100公克的鈉含量為105毫克,符合食品安全衛生管理法120毫克以下的「低鈉」標準。

輕熱量  一個人一餐熱量267大卡,就算吃了7餐,還是在成人2000大卡每日建議攝取熱量之下。

重量級龍膽石斑

堅持選用20公斤以上龍膽石斑,附有丁骨的肉質更加Q嫩,而且完全沒有腥味與土味!超鮮美的魚肉與湯頭,魚骨、魚皮擁有豐富的膠質,彈性與高營養價值遠勝一般龍膽石斑!連平日較少攝取的DHA、必需脂肪酸(含有亞麻油酸、次亞麻油酸),都在這一鍋人間美味!

健康凍齡的金黃膠質

魚皮以煮湯食用,最能保存完整的滑嫩膠質,水解成胺基酸,更是煲出鮮味的關鍵,非常適合全家大小喝的湯品。

有機杏鮑菇

肉質肥厚,細緻脆嫩,口感似鮑魚,是所有鮑魚菇屬中風味最佳的菇中珍品。味美、低熱量,含多種蛋白質、胺基酸、維生素、礦物質…等營養元素。

有機溫補不燥熱

  • 有機紅棗  挑選碩大飽滿、皮薄核小的果實,增添甜潤的風味。
  • 有機黃耆  天然優質、百分百無污染的滋補藥材,通過國際與農委會有機認證。
  • 有機枸杞  採天然日曬、低溫烘焙,保留豐富的甜度與如現採般的新鮮度。

純淨藥材好養生

  • 當歸
  • 川芎
  • 黨蔘
  • 蔘鬚

老師傅這麼吃

第一口  吃魚皮,品嚐Q軟的感覺

第二口  喝湯頭,享受鮮甜與滿滿的膠質

保鮮衛生 嬰兒食品專利袋

為了保留餐點的原味新鮮度,QBEBE研發「嬰兒食品專利袋」真空包裝,內容物一目了然。經SGS檢驗,可耐熱100度/60分鐘的高溫殺菌蒸煮袋,符合中華民國食品安全衛生管理法的國家標準。

千級無塵室中央廚房製作

QBEBE全程皆在「千級無塵室」中央廚房製作餐點。「無塵室」能夠除去空氣中飄游之微塵粒子,並能防止微塵粒子之產生。搭配溫溼度的嚴格控管:溫度維持在18度、濕度控制在55~65%。

原料

龍膽丁骨, 有機杏鮑菇(臺灣), 米酒, 有機紅棗(中國), 黑麻油, 有機薑(臺灣), 川芎, 有機黃耆, 蔘鬚, 當歸, 海鹽

保存方式

請於 -18°C 以下冷凍保存。

原產地

台灣

保存期限

180天

過敏原

魚類及其製品

營養標示

每一份量 700.0 公克本包裝含 1 份
每份每100公克
熱量534.1 大卡76.3 大卡
蛋白質46.2 公克6.6 公克
脂肪28.7 公克4.1 公克
    飽和脂肪1.4 公克0.2 公克
    反式脂肪0.0 公克0.0 公克
碳水化合物23.1 公克3.3 公克
    糖4.9 公克0.7 公克
735 毫克105 毫克

加熱方式一

電鍋加熱方式:
1、無需退冰。
2、撕開鋁箔包裝袋,取出內袋。
3、剪開內袋,將食物倒入容器。
4、容器加蓋,並留約 1~2公分縫隙。
5、容器放入電鍋,外鍋加水100~150cc
(一歲以上餐點,外鍋加水200cc)。
6、按下電鍋開關。
7、開關跳起來後,再燜 5~10 分鐘。
8、拌勻即可食用。

加熱方式二

微波加熱方式:
嚴禁將內袋直接在微波爐加熱。
1、提前12小時冷藏退冰。
2、撕開鋁箔包裝袋,取出內袋。
3、剪開內袋,將食物倒入容器,「加蓋」,再放入微波爐。
4、4~6個月餐點,中大火微波2~3分鐘。 其他階段餐點,中大火微波3~4分鐘。
5、拌勻即可食用。